主料

　　排骨 (500克)

　　玉米1 (1根)

　　胡萝卜 (1根)

　　调料

　　葱 (适量)

　　姜 (适量)

　　盐 (适量)

　　料酒 (1大勺)

　　醋 (2-3滴)

　　做法

　　1. 排骨洗净先放锅里焯水。

　　2. 把玉米和胡萝卜切小块。

　　3. 捞出焯好水的排骨备用。

　　4. 把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以)，放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。

　　5. 视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时调盐就好了。

　　6. 一次吃不完，可以装入保鲜盒放在冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有汤了。