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安琪冰皮月饼 西式月饼
恭贺中秋 团圆送月饼 高档礼盒装
产品名称：冰皮月饼
产品型号：66001-11
产品型号：66001-11
净含量：470克/盒
产品说明：奶黄冰皮月饼2*58.75g、芝麻冰皮月饼2*58.75g、蓝莓冰皮月饼2*58.75g、芒果冰皮月饼2*58.75g
适合行业：房地产业、医药卫生、保险行业、教育培训、汽车行业
适合场合：商务交往、会议庆典、员工福利、积分馈赠、广告促销
购买提示：
1.礼品价格包含logo单色印刷费用、发票，不包含运费；您可以通过“查询预计定制时间”和“预估快递费用”了解更多信息。
2.您可以选择\"添加LOGO”，在下单后将Logo文件发送设计部添加LOGO设计效果图，有任何问题可联系“在线客服”或拨打热线：400-848-2008
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产品详情
冰皮月饼，汉族特色糕点。属于中秋节食品。原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。
安琪冰皮月饼与通常月饼首要不一样的即是质料。正如咱们所看到的，通常月饼外表通常都是呈金黄色，而冰皮月饼则是晶莹剔透的白色，这即是二者的质料不一样。
传统月饼都是由糖浆做皮，而冰皮月饼则是以冰皮粉做皮，冰皮粉由糯米粉等多种不一样类型的淀粉制成，可长期不裂开、不老化，而且无生粉滋味。
此外，由于制造技术不一样，在馅料挑选上二者也会有不一样。通常来讲，传统广式月饼大多挑选莲蓉、蛋黄、五仁等作为馅料，而冰皮月饼则在馅料上有所创新，通常都有绿茶、奶皇、柳橙、黑芝麻等口味，大多在传统月饼中比较少见，也比传统月饼的馅料更为幽香。
